三江交汇米酒香
“水是眼波横，山是眉峰聚。”在钟灵毓秀的赣鄱大地上，河流宛如慈祥的母亲，用甘甜的乳汁哺育着赣鄱儿女，孕育出灿烂辉煌的赣鄱文化，默默见证着城市的兴衰更迭。
拥有千年商贸发展史的古镇江西省南昌市南昌县三江镇地处赣抚平原，箭江、隐溪、澎湾三条河流在此交汇，古称三江口，是一座因水运而兴的小镇。如今，这里的沿河流域改造与当地别具一格的“早酒文化”紧紧相依，共同谱写出一曲独特的地域风情乐章。
箭江、隐溪和澎湾恰似三条灵动的银色丝带，蜿蜒穿过三江镇的土地。它们或奔腾汹涌，尽显豪迈气势；或潺潺流淌，轻声诉说着岁月的故事。
自古以来，河流便是人类生存发展的命脉。得益于这三条河流的慷慨馈赠，三江镇土地肥沃、物产丰富。那稻花飘香的田野、郁郁葱葱的菜园，皆是河流滋养的成果。这里的渔业资源十分丰富。每日清晨，渔民们迎着晨曦，满怀希望地撒下渔网。当他们归来时，鱼篓里装满了活蹦乱跳的鱼儿，这正是河流给予他们的珍贵礼物。
河流不仅给三江镇的群众带来了物质上的富足，还为当地交通提供了极大便利。往昔，水路运输至关重要，箭江、隐溪和澎湾成为物资运输与人员往来的关键通道。河流上的商船络绎不绝，各地货物在此流通，三江镇也因此成为重要的商贸枢纽。河流宛如坚固的纽带，将三江镇与外界紧密相连，推动着经济蓬勃发展，呈现出繁荣昌盛之景。
若要论及蕞能展现三江镇特色的事物，非当地的“早酒文化”莫属。清晨，当阳光轻柔地洒落在三江镇的大街小巷，许多餐馆、酒馆便热闹起来。当地居民热衷于在吃早餐时喝一点儿米酒。这看似奇特的“早酒文化”，实则与当地河流文化有着千丝万缕的联系。
旧时，三江镇的渔民常常在清晨捕鱼，码头上辛勤劳作的工人也常在清晨结束手头的工作。那个时候，他们急需食物与酒水补充体力、驱散寒意。酒馆里，一碗热气腾腾的米粉上桌后，店家会搭配几碟小菜，再倒上一杯香醇的米酒，给人们奉上一顿丰富的早餐。米酒的甘甜与温暖，让渔民和码头工人在忙碌之后得以放松身心。久而久之，这种清晨饮酒的习俗在当地广为流传。
20世纪80年代以来，三江镇大力发展蔬菜种植产业，不少农户开始种菜。他们常在凌晨下地采摘蔬菜，一早赶集卖菜，卖完菜后扎堆在集市上喝一顿早酒。当地农户的这种劳作习惯，让喝早酒的习俗得以延续，并逐渐形成独特的地域文化。
如今，在三江镇，“早酒文化”已经融入当地民众的日常生活。对于农民而言，清晨劳作前喝上一点儿米酒，能让他们精神抖擞、干劲十足；对于商贩来说，在忙碌的一天开始前小酌一杯，可以收获轻松愉悦的心情。在三江镇，喝早酒已超越了饮食的范畴，成为当地人的生活习惯，彰显着他们对生活的热爱以及对劳动的敬重。
时下，在抖音、小红书等平台搜索“三江镇”三个字，紧接着出现的话题就是“三江镇早酒”。现烫米酒、现煮牛杂汤、矮方桌、小板凳，与三五好友围炉品美食……当地居民一边品尝着美食与美酒，一边说着家长里短；不少外地游客一边拍照打卡，一边细品牛杂汤的浓香和米酒的清香混合的独特味道，感受浓浓的乡村烟火气；几位网红主播也出现在人群中，为外地粉丝介绍这里的美食文化，直播这座魅力古镇的动人景象。河流赋予了三江镇群众富足的生活，而“早酒文化”则是他们表达对生活热爱之情的独特方式，散发着浓郁的乡土气息。
时光流转，箭江、隐溪和澎湾依旧静静流淌，见证着三江镇的发展变化。“早酒文化”也在传承中不断发展创新。河流与“早酒文化”已成为三江镇熠熠生辉的两张名片。它们共同勾勒出一幅充满生机与活力的美好画卷，吸引着更多人走进三江镇，领略这里独一无二的地域文化魅力。
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